Une agriculture qui fait de la place à la nature.
Nos champs ne sont pas séparés des haies, prairies, bois et ruisseaux qui les entourent. Ensemble, ils forment un seul paysage. C'est pourquoi, à Bree-Eik, en plus de l'agriculture biologique, nous choisissons délibérément de faire plus de place aux plantes, aux insectes, aux oiseaux et aux autres animaux.
L'agriculture biologique est pour nous la base, pas l'aboutissement.
À Bree-Eik, nous pratiquons l'agriculture biologique. Mais l'agriculture biologique reste de l'agriculture : nous travaillons les champs, fauchons les prairies et produisons de la nourriture.
C'est pourquoi nous regardons au-delà du seul label bio.
Un paysage agricole est aussi un habitat pour les plantes et animaux sauvages. Avec une agriculture qui inclut la nature, nous essayons délibérément d'y faire de la place. À certains endroits, nous intervenons moins intensivement, voire pas du tout. Ailleurs, nous adaptons notre façon de travailler lorsque cela donne plus de chances à la nature.
Cela signifie parfois aussi moins de rendement, ou un morceau de terre qui ne peut pas produire au maximum. Ce choix, nous le faisons délibérément.
Pas une collection de mesures isolées.
Planter une haie, faucher une prairie plus tard ou rouvrir un ruisseau n'a vraiment de sens que lorsque cela s'inscrit dans le paysage environnant.
C'est pourquoi nous considérons Bree-Eik comme un tout.
Les champs, prairies, haies, bosquets, bois, eau et bâtiments ont chacun leur propre fonction, mais sont constamment reliés entre eux. Un oiseau, par exemple, n'a pas seulement besoin d'un endroit pour nicher, mais aussi de suffisamment de nourriture et d'abri dans son environnement.
Nous essayons donc de choisir et de placer les mesures de manière à ce qu'elles se renforcent mutuellement. Dans notre vision de la biodiversité, cela est décrit comme un puzzle dans lequel différentes espèces doivent pouvoir trouver leur place.
Le paysage de Bree-Eik, vu d'en haut.
À différents endroits, de différentes manières.
La biodiversité ne demande pas partout la même approche. Ce qui est bon pour un oiseau des champs ouverts n'est pas nécessairement ce dont une espèce a besoin dans un bosquet.
Haies & bosquets
Pendant des siècles, les haies et les bosquets ont fait partie intégrante du paysage agricole du Pajottenland. Ils offrent abri, nourriture et sites de nidification, et relient différents habitats entre eux.
Beaucoup de ces structures ont disparu à mesure que les parcelles agricoles s'agrandissaient. À Bree-Eik, nous reconstruisons ce réseau. Ce qui compte, ce n'est pas seulement la quantité plantée, mais surtout l'emplacement d'une haie, sa largeur potentielle et les liaisons qu'elle crée.
Prairies
Chaque prairie ne doit pas nécessairement produire au maximum.
En gérant certaines prairies de manière moins intensive, en fauchant plus tard ou en laissant temporairement des parcelles de végétation sur pied, les herbes et les fleurs ont plus de chances.
Cela offre à son tour nourriture et habitat aux insectes, oiseaux et autres animaux. C'est pourquoi les parcelles riches en fleurs sont aussi fauchées plus lentement, avec des parties volontairement laissées debout, afin que l'habitat entier ne disparaisse pas d'un coup.
Champs
Nos champs sont avant tout là pour produire de la nourriture. Mais ils peuvent aussi être un habitat.
Dans l'un de nos champs de céréales, une ancienne flore des champs reçoit donc délibérément de la place à nouveau. Parmi les céréales apparaissent non seulement des bleuets et des coquelicots, mais aussi de nombreuses plantes de champ bien moins connues.
Les fleurs attirent les insectes, et la même parcelle est utilisée par des oiseaux des champs. Selon notre inventaire de la biodiversité, l'alouette des champs, le vanneau huppé et la bergeronnette printanière y nichent chaque année.
Eau
L'eau a toujours contribué à façonner l'apparence du paysage autour de Bree-Eik.
Par le passé, certains petits ruisseaux ont été enterrés pour rendre les terres agricoles plus sèches et plus faciles à travailler. Là où c'est possible, nous inversons ce processus.
D'anciens cours d'eau sont rouverts et dotés de berges plus larges et végétalisées. L'eau qui coule redevient ainsi visible et un nouvel habitat se crée pour les plantes et les animaux.
Bois
Dans les parties les plus humides de Bree-Eik, on trouve notamment des bois marécageux. Les bois offrent un habitat aux oiseaux, chevreuils, hiboux et autres animaux, tout en faisant partie du réseau plus vaste autour de nos terres agricoles.
Là aussi, nous essayons de créer délibérément des opportunités supplémentaires. Ainsi, des dizaines de nichoirs à chauves-souris sont installés dans les bois marécageux de Bree-Eik.
Bâtiments
Ce ne sont pas seulement les champs, les bois et les haies qui font de la place à la nature.
Les anciens bâtiments agricoles sont des lieux de nidification et de repos importants pour, entre autres, les moineaux, les hirondelles, les hiboux et les chauves-souris. Lors des rénovations, nous essayons de préserver ou de recréer cet espace dans la mesure du possible.
Ainsi, des nichoirs sont intégrés aux bâtiments et le grenier du bâtiment du porche a été aménagé en gîte pour chauves-souris.
Faire de la place, c'est aussi faire des choix.
L'agriculture qui inclut la nature ne prend tout son sens que lorsqu'elle influence aussi notre façon de travailler.
L'alouette des champs en est un bel exemple.
Cet oiseau niche encore à Bree-Eik. Un cycle de reproduction dure environ 45 jours, alors que certaines parcelles d'herbe, de trèfle et de luzerne étaient auparavant fauchées en moyenne tous les 37 jours.
C'est pourquoi, aux endroits où nichent les alouettes des champs, nous visons désormais environ 48 jours entre deux fauches.
Pour l'oiseau, cela signifie plus de temps pour élever ses petits. Pour nous, cela signifie une herbe fauchée plus tard, de qualité fourragère inférieure, et éventuellement une fauche de moins pendant la saison.
Faire de la place à la nature signifie parfois que nous devons nous-mêmes faire des concessions. Cela aussi fait partie, pour nous, de l'agriculture qui inclut la nature.
Quand le paysage répond.
La biodiversité ne se rétablit pas du jour au lendemain. Une haie nouvellement plantée a besoin de temps pour se développer. Une prairie change progressivement. Et il faut parfois des années avant qu'une espèce ne découvre un endroit adapté.
Pourtant, nous constatons que le paysage réagit.
Le nombre d'espèces observées à Bree-Eik augmente. Cela s'explique en partie par un inventaire plus intensif, mais selon notre suivi de la biodiversité, les mesures prises jouent également un rôle.
Cela donne parfois lieu à une observation tout à fait particulière.
En 2025, une pie-grièche écorcheur a choisi une haie ancienne et dense à Bree-Eik comme site de nidification. Trois jeunes y ont été élevés — selon l'inventaire, le seul cas de reproduction confirmé avec des jeunes dans le Pajottenland cette année-là.
Pour nous, la biodiversité n'est pas un projet avec une date de fin.
Nous plantons et gérons, observons ce qui se passe et ajustons. De nouvelles haies doivent pousser, les prairies évoluent et chaque espèce réagit à son propre rythme.
Et il y a toujours de nouvelles possibilités : des vergers et un potager laissant de la place aux pollinisateurs, jusqu'à des zones plus humides, des roselières et davantage de flore printanière dans nos bois. La vision de la biodiversité de Bree-Eik décrit donc cette évolution comme un processus continu, en collaboration avec tous ceux qui travaillent sur l'exploitation et sur le paysage.
Car à Bree-Eik, l'agriculture et la nature ne sont pas deux récits séparés. Elles partagent le même lieu.
